SAVANNA - 5 år - Traditionel Rom - Udgave 2021 - 43% ABV
Savanna Destilleriet er passioneret placeret på Réunion-øen, et emblematiske terroir for elskere af exceptionel rom. Designet og opført mellem 1948 og 1950 af den visionære Emile Hugot, var dette destilleri i Saint-Paul oprindeligt integreret i sukkerfabrikken med samme navn. I 1982 styrkede Savanna Destilleriet sin ekspertise ved at erhverve et destillationsværksted udelukkende dedikeret til produktion af let rom til eksport som svar på en vigtig kontrakt underskrevet med en førende tysk spiritusvirksomhed. Dette strategiske skridt var katalysatoren for en stor udvikling: diversificering og kontinuerlig forbedring af kvaliteten af de producerede rom.
Savanna Destilleriet skiller sig i dag ud ved at eksportere størstedelen af sin produktion til krævende professionelle. Ligesom mange store romdestillerier bruger det en traditionel diskontinuerlig fermenteringsproces – også kaldet "moderbeholder"-metoden – bestående af otte fermentorer med en kapacitet på 100 m3 hver, suppleret af et netværk af satellitter. Denne håndværksmæssige proces giver rommen en høj organoleptisk kvalitet, et tegn på ægthed og aromatisk rigdom.
Denne Savanna-rom, lagret i 5 år, er resultatet af en omhyggelig blanding af ti franske egetræsfade nøje udvalgt fra de prestigefyldte skove i Allier og Limousin. Denne modning i ædle fade tilfører en unik aromatisk kompleksitet, der svinger mellem træagtige, vanilje- og krydrede noter, for en helt bemærkelsesværdig smagsoplevelse.
Clos des Spiritueux inviterer dig til at opdage denne 2021-udgave af Savanna 5 år, en exceptionel traditionel rom, der perfekt indkapsler Réunions ekspertise og terroirets rigdom. Udforsk vores premiumudvalg nu, og lad dig forføre af ægthed og den uovertrufne kvalitet af vores exceptionelle rom.
