NEISSON - Tatanka-kollektionen - Vit Rom - La Coupeuse - Årgång 2019 - Buteljerad för Velier - 50%
Tatanka är ett erkänt hantverksföretag på Martinique, specialiserat på att skapa handmålade konstverk på olika underlag, särskilt romflaskor. Sedan 1996 har en konstnär från Martinique varit ursprunget till dessa unika verk målade direkt på glas i en stil av naiv konst. Dessa flaskor illustrerar autentiska scener från vardagslivet inom destilleriet och hyllar det passionerade arbetet hos män och kvinnor som är engagerade i tillverkningen av de prestigefyllda Neisson-rommen. Varje specialutgåva av denna kollektion innehåller tre olika illustrationer, vilket gör varje flaska till ett exceptionellt samlarobjekt.
Neisson Destilleri, känt för sin hantverksskicklighet, är beläget i Carbet, Martinique. Grundat 1932 av bröderna Neisson, för vidare en familjetradition av excellens. Jean Neisson, kemisk ingenjör, ägnade hela sin karriär åt att optimera destillationstekniker för att säkerställa överlägsen kvalitet. Idag fortsätter hans efterkommande, Claudine och hennes son Grégory, detta arv med passion. År 2013 engagerade sig Neisson Destilleri fullt ut i en ekologisk jordbruksmetod. År 2016 lanserade de den första certifierade ekologiska AOC Martinique-rommen, en stor innovation som lyfter fram deras exceptionella terroir. Över 40 hektar odlingar drivs nu enligt dessa ekologiska och hållbara principer. Efter många års djupgående forskning använder Neisson sina egna stammar av infödda jäst, noggrant utvalda från dem som naturligt finns på sockerrören på egendomen. Detta strikta val, kombinerat med ett genomtänkt urval av odlingsvarianter anpassade till den specifika typologin för varje fält, säkerställer en unik aromatisk kvalitet. Behärskning av bevattning för optimal vattenhantering och effektiv behandling av avloppsvatten kompletterar detta dygdiga system och garanterar därmed produktionen av exceptionella jordbruksrom som respekterar det naturliga ekosystemet på Neisson-områdena.
Denna vita rom från 2019 års årgång, speciellt buteljerad för Habitation Velier, bär det talande namnet "La Coupeuse". Den förkroppsligar den perfekta alliansen mellan hantverkstradition och ekologisk innovation och erbjuder kännare en unik och autentisk smakupplevelse.
Köp begränsat till 1 flaska
