NEISSON - Tatanka Kollektion - Weißer Rum - La Coupeuse - Jahrgang 2019 - Abgefüllt für Velier - 50%
Tatanka ist ein anerkanntes Handwerksunternehmen in Martinique, spezialisiert auf die Herstellung von Handgemalten Kunstwerken auf verschiedenen Trägern, insbesondere Rumflaschen. Seit 1996 ist ein Künstler aus Martinique der Urheber dieser einzigartigen Werke, die direkt auf Glas im Stil der naiven Kunst gemalt werden. Diese Flaschen zeigen authentische Szenen des täglichen Lebens in der Brennerei und zollen der leidenschaftlichen Arbeit der Männer und Frauen, die an der Herstellung der prestigeträchtigen Neisson-Rums beteiligt sind, lebhaften Tribut. Jede Sonderedition dieser Kollektion enthält drei verschiedene Illustrationen, die jede Flasche zu einem außergewöhnlichen Sammlerstück machen.
Die Distillerie Neisson, bekannt für ihr handwerkliches Können, befindet sich in Carbet, Martinique. Gegründet 1932 von den Brüdern Neisson, setzt sie eine Familientradition der Exzellenz fort. Jean Neisson, Chemieingenieur, widmete seine gesamte Karriere der Optimierung der Destillationstechniken, um eine überlegene Qualität zu gewährleisten. Heute führen seine Nachkommen, Claudine und ihr Sohn Grégory, dieses Erbe mit Leidenschaft fort. Im Jahr 2013 verpflichtete sich die Distillerie Neisson vollständig zu einem Ansatz der biologischen Landwirtschaft. 2016 brachte sie den ersten zertifizierten Bio-Rum mit AOC Martinique auf den Markt, eine bedeutende Innovation, die ihr außergewöhnliches Terroir hervorhebt. Über 40 Hektar Plantagen werden nun nach diesen ökologischen und nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet. Nach jahrelanger intensiver Forschung nutzt Neisson eigene Stämme von einheimischen Hefen, sorgfältig ausgewählt aus denen, die natürlich auf den Zuckerrohrpflanzen des Anwesens vorkommen. Diese strenge Auswahl, kombiniert mit einer überlegten Auswahl der Kulturvarianten, die an die spezifische Typologie jedes Feldes angepasst sind, garantiert eine einzigartige aromatische Qualität. Die Beherrschung der Bewässerung für eine optimale Wasserverwaltung und eine effiziente Abwasserbehandlung vervollständigen dieses vorbildliche System und gewährleisten so die Produktion von außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Rums, die das natürliche Ökosystem der Neisson-Ländereien respektieren.
Dieser weiße Rum des Jahrgangs 2019, speziell für die Habitation Velier abgefüllt, trägt den aussagekräftigen Namen "La Coupeuse". Er verkörpert die perfekte Verbindung von handwerklicher Tradition und ökologischer Innovation und bietet Kennern ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis.
Kauf auf 1 Flasche limitiert
