Whisky MICHEL COUVREUR - Intravaganza - 50%
L'imbottigliatore indipendente Michel Couvreur è originariamente un rinomato produttore e commerciante di vini della Borgogna. Vero pioniere, si è rivolto al mondo del whisky nel 1978 e ha realizzato la sua prima distillazione a Edradour nel 1986. In quel periodo, animato dal desiderio di acquisire una distilleria in Scozia, ha scelto, nonostante l'opposizione di sua moglie, di stabilirsi a Bouze-Lès-Beaune, una posizione strategica a metà strada tra la Scozia e l'Andalusia. Questo luogo unico gli permette di dedicarsi all'invecchiamento e alla maturazione di whisky eccezionali, principalmente affinati in botti di Sherry e Porto. La sua prestigiosa gamma si distingue per la grande diversità, grazie a un lavoro meticoloso di assemblaggio, una rigorosa selezione di nuove botti e tecniche di maturazione innovative, perfezionate ogni giorno. Dalla morte di Michel Couvreur nel 2013, il genero Cyril Deschamps e sua moglie Alexandra portano avanti con passione ed esperienza questo sapere unico.
Intravaganza è un whisky che invecchia per 3 anni in botti di Sherry accuratamente selezionate, provenienti dai vitigni Moscatel e Oloroso, conferendogli aromi ricchi e una profondità notevole.
Questo whisky è prodotto senza torba (Non Torbato), offrendo una degustazione morbida ed elegante, ideale per gli amanti dei sapori fini e complessi.
