Whisky MICHEL COUVREUR - ALBA Capitolo II - Annata 2002 - 18 anni - Finish Malaga - 45,5%
L'imbottigliatore indipendente Michel Couvreur è riconosciuto a livello mondiale per la sua unica maestria artigianale nel mondo del whisky di qualità. Inizialmente produttore e commerciante di vini della Borgogna, Michel Couvreur si appassionò al whisky nel 1978, quindi realizzò la sua prima distillazione presso la distilleria Edradour in Scozia nel 1986. Non potendo acquisire una propria distilleria scozzese, ha stabilito il suo centro di invecchiamento e affinamento a Bouze-Lès-Beaune, idealmente situato tra Scozia e Andalusia, dove utilizza tecniche di maturazione eccezionali. Lavora principalmente con botti di Sherry e Porto, offrendo ai suoi whisky una complessità aromatica incomparabile. La gamma Michel Couvreur si distingue per un assemblaggio rigoroso, la selezione meticolosa di botti rare e l'uso di metodi innovativi, affinando ogni espressione con passione. Dalla morte di Michel Couvreur nel 2013, il genero Cyril Deschamps e sua moglie Alexandra portano avanti questo patrimonio di eccellenza e autenticità.
Questa edizione di Alba è stata distillata in Irlanda il 21 febbraio 2002. Questo whisky eccezionale ha poi beneficiato di un invecchiamento unico in botte di Malaga nelle prestigiose cantine borgognone di Michel Couvreur. Imbottigliato a grado pieno il 30 giugno 2021, questo single malt rivela una rara profondità aromatica e una ricchezza in bocca notevole.
Non torbato – Whisky artigianale d’eccezione – Single malt affinato in botti selezionate