Whisky MICHEL COUVREUR - Alexe 2008 - Aleksé - 15 anni - Oloroso Butt - Imbottigliato 2023 - 53,8%
L'imbottigliatore indipendente Michel Couvreur è riconosciuto come un pioniere nel mondo del whisky artigianale. Originariamente produttore e commerciante di prestigiosi vini della Borgogna, si è rivolto alla produzione di whisky nel 1978, distillando per la prima volta nella famosa distilleria di Edradour nel 1986. Ambizioso, Michel Couvreur voleva acquisire una distilleria in Scozia, ma, di fronte all'opposizione di sua moglie, ha scelto di stabilirsi a Bouze-Lès-Beaune, un luogo strategico situato a metà strada tra Scozia e Andalusia, ideale per affinare l'invecchiamento di whisky eccezionali. La sua specialità risiede nell'affinamento unico in botti di Sherry e Porto, conferendo a ogni espressione aromi ricchi e complessi. La casa offre una gamma diversificata in cui ogni whisky beneficia di un assemblaggio meticoloso, una selezione rigorosa di botti rare e sperimentazioni innovative nell'invecchiamento. Dalla morte di Michel Couvreur nel 2013, la sua eredità è portata avanti con passione dal genero Cyril Deschamps e da sua moglie Alexandra, che mantengono l'eccellenza e l'autenticità dei whisky Michel Couvreur.
Il whisky Aleksé è stato distillato nel 2008 e poi invecchiato con cura per 15 anni in una botte di Sherry Oloroso Butt, conferendogli una ricchezza aromatica intensa e profonda. Questa rara espressione è stata limitata a sole 702 bottiglie, garantendo così un'esclusività per gli amanti e i collezionisti di whisky eccezionali.
Non Torbato