Whisky MICHEL COUVREUR - Intravaganza - 50%
O engarrafador independente Michel Couvreur foi originalmente um renomado produtor e comerciante de vinhos da Borgonha. Um verdadeiro pioneiro, ele se voltou para o universo do whisky em 1978 e realizou sua primeira destilação em Edradour em 1986. Naquela época, movido pelo desejo de adquirir uma destilaria na Escócia, ele escolheu, apesar da oposição de sua esposa, estabelecer-se em Bouze-Lès-Beaune, uma localização estratégica, situada a meio caminho entre a Escócia e a Andaluzia. Este local único permite-lhe dedicar-se ao envelhecimento e maturação de whiskies excepcionais, principalmente afinados em barris de Xerez e do Porto. Sua gama prestigiosa destaca-se pela grande diversidade, graças a um trabalho meticuloso de blendagem, seleção rigorosa de novos barris e técnicas inovadoras de maturação, que são aperfeiçoadas diariamente. Desde o falecimento de Michel Couvreur em 2013, seu genro Cyril Deschamps e sua esposa Alexandra perpetuam com paixão e expertise este saber-fazer único.
Intravaganza é um whisky que envelhece durante 3 anos em barris de Xerez cuidadosamente selecionados, provenientes das castas Moscatel e Oloroso, conferindo-lhe aromas ricos e uma profundidade notável.
Este whisky é elaborado sem turfa (Não Turvado), oferecendo uma degustação suave e elegante, ideal para os amantes de sabores finos e complexos.
