Whisky MICHEL COUVREUR - Intravaganza - 50%
De onafhankelijke bottelaar Michel Couvreur was oorspronkelijk een gerenommeerde producent en handelaar in Bourgogne-wijn. Een ware pionier wendde hij zich in 1978 tot de wereld van whisky en voerde zijn eerste distillatie uit in Edradour in 1986. Destijds, gedreven door de wens een distilleerderij in Schotland te verwerven, koos hij er ondanks de tegenstand van zijn vrouw voor zich te vestigen in Bouze-Lès-Beaune, een strategische locatie halverwege tussen Schotland en Andalusië. Deze unieke plek stelt hem in staat zich te wijden aan de rijping en maturatie van uitzonderlijke whisky's, voornamelijk gerijpt in sherry- en portvaten. Zijn prestigieuze assortiment onderscheidt zich door grote diversiteit, dankzij zorgvuldig blendwerk, strenge selectie van nieuwe vaten en innovatieve rijpingstechnieken die dagelijks worden verfijnd. Sinds het overlijden van Michel Couvreur in 2013 zetten zijn schoonzoon Cyril Deschamps en zijn vrouw Alexandra deze unieke knowhow met passie en expertise voort.
Intravaganza is een whisky die 3 jaar rijpt in zorgvuldig geselecteerde sherryvaten, afkomstig van de druivensoorten Moscatel en Oloroso, wat hem rijke aroma's en een opmerkelijke diepte geeft.
Deze whisky is gemaakt zonder turf (Niet Geturfd), en biedt een zachte en elegante smaakervaring, ideaal voor liefhebbers van fijne en complexe smaken.