GLENALLACHIE - 12 anni - 46%
The GlenAllachie è una distilleria iconica situata ad Aberlour, nel cuore della prestigiosa regione dello Speyside in Scozia, famosa per i suoi whisky eccezionali. Fondata nel 1967, questa distilleria ha iniziato la produzione nel febbraio 1968 con una capacità impressionante di quasi tre milioni di litri di alcol all’anno. Dopo un periodo di inattività iniziato nel 1985, è stata acquisita da Campbell Distillers, futura entità del gruppo Pernod Ricard, e la produzione è ripresa il 24 aprile successivo, segnando l’inizio di 29 anni di produzione continua. Conosciuta allora come The Home of Clan Campbell Whisky, GlenAllachie ha costruito una solida reputazione. Nel 2005, Chivas Brothers ha introdotto un’edizione speciale GlenAllachie Single Malt nella sua rinomata serie Cask Edition. Dal 2017, la distilleria è di proprietà del trio di esperti Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson, soci fondatori di The GlenAllachie Distillers Company Limited, con oltre 100 anni di esperienza e passione nell’industria del whisky.
Il GlenAllachie 12 anni rappresenta l’essenza stessa della collezione, lanciato per la prima volta a metà 2018. Questo single malt è stato accuratamente realizzato con botti rigorosamente selezionate e imbottigliato sotto la direzione esigente del Master Distiller Billy Walker. Il suo invecchiamento unico combina sottilmente botti di Oloroso, Pedro Ximénez e Rovere Vergine, conferendo al whisky aromi complessi, ricchi ed equilibrati che deliziano intenditori e appassionati.
Non torbato
