GLENALLACHIE - 12 let - 46%
The GlenAllachie je ikonická palírna nacházející se v Aberlour, v srdci prestižní oblasti Speyside ve Skotsku, známá svými výjimečnými whisky. Založena v roce 1967, tato palírna zahájila výrobu v únoru 1968 s impozantní kapacitou téměř tří milionů litrů alkoholu ročně. Po období nečinnosti začínajícím v roce 1985 byla koupena společností Campbell Distillers, budoucí součástí skupiny Pernod Ricard, a výroba byla obnovena 24. dubna, což znamenalo začátek 29 let nepřetržité výroby. Tehdy známá jako The Home of Clan Campbell Whisky, GlenAllachie si vybudovala pevnou reputaci. V roce 2005 představila společnost Chivas Brothers speciální edici GlenAllachie Single Malt ve své renomované sérii Cask Edition. Od roku 2017 je palírna ve vlastnictví expertního tria Billy Walker, Trisha Savage a Graham Stevenson, partnerů, kteří založili The GlenAllachie Distillers Company Limited, s více než 100 lety odborných znalostí a vášní v průmyslu whisky.
GlenAllachie 12 let představuje samotnou podstatu kolekce, poprvé uvedenou na trh v polovině roku 2018. Tento single malt byl pečlivě vyroben z přísně vybraných sudů a lahvován pod náročným vedením Master Distillera Billyho Walkera. Jeho jedinečné zrání jemně kombinuje sudy z Oloroso, Pedro Ximénez a Virgin Oak, což whisky dodává komplexní, bohaté a vyvážené aroma, které potěší znalce i nadšence.
Netřísněný