Gadyamb - Herr Kafévani - Bourbon Pointu Kaffe & Vanilj från Réunion - 34%
\nGadyamb är ett ikoniskt märke för hantverksmässigt arrangerade romer skapat av Etienne och Julien. Deras möte 1999 i Saint Joseph, i hjärtat av den södra spetsen av Réunion-ön, markerar början på en gemensam passion. Efter att ha lämnat ön för att fortsätta högre studier i metropolen beslutade de 2018 att pausa sina respektive karriärer – mediekonsult den ena, kock den andra – för att förverkliga ett projekt som föddes under de långa vintrarna i metropolen: Les Arrangés Gadyamb. Gadyambs rykte vilar på tre viktiga pelare för att garantera en felfri kvalitet: betrodda partners, det vill säga dedikerade producenter engagerade i respekt för jorden och lokala traditioner; en noggrann urval av ingredienser, med frukter plockade vid optimal mognad, noggrant skurna och handbearbetade för att bevara alla deras naturliga smaker; och slutligen en unik macerationsmetod, som inkluderar maceration på fat före filtrering, vilket säkerställer en stabil slutprodukt, fri från föroreningar och full av smak.
\nHerr Kafévani återuppfinner en klassiker från Réunion genom att kombinera två av öns mest prestigefyllda skatter: det dyrbara och raffinerade Bourbon Pointu-kaffet, globalt känt för sin exceptionella smak, tillsammans med den unika och oersättliga Réunion-vaniljen, en symbol för excellens och äkthet. Denna kombination ger den arrangerade rommen en oöverträffad aromatisk djup, vilket gör varje provning till en minnesvärd sensorisk upplevelse.