Gadyamb - Meneer Kafévani - Bourbon Pointu Koffie & Vanille van Réunion - 34%
\nGadyamb is een iconisch merk van ambachtelijke gearrangeerde rum, gecreëerd door Etienne en Julien. Hun ontmoeting in 1999 in Saint Joseph, in het hart van de zuidpunt van Réunion-eiland, markeert het begin van een gedeelde passie. Na het eiland te hebben verlaten om hoger onderwijs te volgen in het vasteland, besloten ze in 2018 hun respectievelijke carrières op pauze te zetten – media-consultant de een, chef-kok de ander – om een project te realiseren dat was ontstaan tijdens de lange winters op het vasteland: Les Arrangés Gadyamb. De reputatie van Gadyamb rust op drie essentiële pijlers om een onberispelijke kwaliteit te garanderen: vertrouwde partners, namelijk toegewijde producenten die zich inzetten voor respect voor de aarde en lokale tradities; een strenge selectie van ingrediënten, met vruchten geplukt op hun optimale rijpheid, zorgvuldig gesneden en met de hand verwerkt om al hun natuurlijke smaken te behouden; en tenslotte een unieke maceratiemethode, inclusief maceratie in vaten vóór filtratie, wat zorgt voor een stabiel eindproduct, vrij van onzuiverheden en volledig smaakvol.
\nMeneer Kafévani herontdekt een klassieker van Réunion door twee van de meest prestigieuze schatten van het eiland te combineren: de kostbare en verfijnde Bourbon Pointu koffie, wereldwijd erkend om zijn uitzonderlijke smaak, vergezeld van de unieke en onovertroffen Réunion-vanille, een symbool van uitmuntendheid en authenticiteit. Deze combinatie geeft de gearrangeerde rum een ongeëvenaarde aromatische diepte, waardoor elke proeverij een gedenkwaardige zintuiglijke ervaring wordt.