Gadyamb - Herr Kafévani - Bourbon Pointu Kaffee & Vanille von Réunion - 34%
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Gadyamb ist eine ikonische Marke für handwerklich hergestellte arrangierte Rums, geschaffen von Etienne und Julien. Ihr Treffen im Jahr 1999 in Saint Joseph, im Herzen der Südspitze der Insel Réunion, markiert den Beginn einer gemeinsamen Leidenschaft. Nachdem sie die Insel verlassen hatten, um in der Metropole ein Hochschulstudium zu absolvieren, beschlossen sie 2018, ihre jeweiligen Karrieren – Medienberater der eine, Küchenchef der andere – vorübergehend zu pausieren, um ein Projekt zu verwirklichen, das während der langen Winter in der Metropole entstand: Les Arrangés Gadyamb. Der Ruf von Gadyamb beruht auf drei wesentlichen Säulen, um eine tadellose Qualität zu gewährleisten: vertrauenswürdige Partner, nämlich engagierte Produzenten, die sich dem Respekt vor der Erde und den lokalen Traditionen verschrieben haben; eine strenge Auswahl der Zutaten, bei der Früchte in optimaler Reife geerntet, sorgfältig geschnitten und von Hand verarbeitet werden, um alle natürlichen Aromen zu bewahren; und schließlich eine einzigartige Mazerationsmethode, die eine Mazeration in Fässern vor der Filtration einschließt und ein stabiles Endprodukt garantiert, frei von Verunreinigungen und vollmundig im Geschmack.
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Herr Kafévani erfindet einen Klassiker von Réunion neu, indem er zwei der prestigeträchtigsten Schätze der Insel kombiniert: den kostbaren und raffinierten Bourbon Pointu Kaffee, weltweit bekannt für seinen außergewöhnlichen Geschmack, begleitet von der einzigartigen und unvergleichlichen Vanille von Réunion, einem Symbol für Exzellenz und Authentizität. Diese Kombination verleiht dem arrangierten Rum eine unvergleichliche aromatische Tiefe und macht jede Verkostung zu einem unvergesslichen sensorischen Erlebnis.
