Gadyamb - Sig. Kafévani - Caffè Bourbon Pointu e Vaniglia di Réunion - 34%
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Gadyamb è un marchio iconico di rum arrangiati artigianali creato da Etienne e Julien. Il loro incontro nel 1999 a Saint Joseph, nel cuore della punta sud dell'isola di Réunion, segna l'inizio di una passione comune. Dopo aver lasciato l'isola per proseguire gli studi superiori nella metropoli, nel 2018 decidono di mettere in pausa le rispettive carriere – consulente media uno, chef l'altro – per realizzare un progetto nato durante i lunghi inverni metropolitani: Les Arrangés Gadyamb. La fama di Gadyamb si basa su tre pilastri essenziali per garantire una qualità impeccabile: partner di fiducia, ovvero produttori dedicati, impegnati nel rispetto della terra e delle tradizioni locali; una selezione rigorosa degli ingredienti, con frutti raccolti alla loro maturità ottimale, meticolosamente tagliati e lavorati a mano per preservare tutti i loro sapori naturali; infine, un metodo di macerazione unico, che include una macerazione in botti prima della filtrazione, assicurando un prodotto finale stabile, privo di impurità e completamente saporito.
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Sig. Kafévani reinventa un classico di Réunion associando due dei tesori più prestigiosi dell'isola: il prezioso e raffinato caffè Bourbon Pointu, riconosciuto a livello mondiale per il suo gusto eccezionale, accompagnato dall'unica e inimitabile Vaniglia di Réunion, simbolo di eccellenza e autenticità. Questa combinazione conferisce al rum arrangiato una profondità aromatica incomparabile, rendendo ogni degustazione un'esperienza sensoriale memorabile.
