Gadyamb - Sr. Kafévani - Café Bourbon Pointu y Vainilla de La Reunión - 34%
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Gadyamb es una marca emblemática de rones artesanales arreglados creada por Etienne y Julien. Su encuentro en 1999 en Saint Joseph, en el corazón del extremo sur de la isla de La Reunión, marca el inicio de una pasión común. Tras abandonar la isla para continuar sus estudios superiores en la metrópoli, decidieron en 2018 poner en pausa sus respectivas carreras – consultor de medios uno, chef el otro – para concretar un proyecto nacido durante los largos inviernos metropolitanos: Les Arrangés Gadyamb. La fama de Gadyamb se basa en tres pilares esenciales para garantizar una calidad impecable: socios de confianza, es decir, productores dedicados comprometidos con el respeto a la tierra y las tradiciones locales; una selección rigurosa de ingredientes, con frutas recogidas en su madurez óptima, meticulosamente cortadas y transformadas a mano para preservar todos sus sabores naturales; y finalmente, un método único de maceración, que incluye una maceración en barriles antes de la filtración, asegurando un producto final estable, libre de impurezas y completamente sabroso.
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Sr. Kafévani reinventa un clásico de La Reunión al asociar dos de los tesoros más prestigiosos de la isla: el precioso y refinado café Bourbon Pointu, reconocido mundialmente por su sabor excepcional, acompañado de la única e inimitable Vainilla de La Reunión, símbolo de excelencia y autenticidad. Esta combinación confiere al ron arreglado una profundidad aromática incomparable, haciendo de cada degustación una experiencia sensorial memorable.
