Gadyamb - M. Kafévani - Café Bourbon Pointu & Vanille de la Réunion - 34%
Gadyamb er et mærke af arrangerede rom skabt af Etienne og Julien. De mødtes i 1999 i Saint Joseph, på den sydlige spids af øen Réunion og forlod øen for at tage deres videregående uddannelser i fastlandet. I 2018 satte de deres professionelle karrierer som mediekonsulent og kok på pause for at kaste sig ud i et projekt, der blev tænkt under de lange vintere i fastlandet: Les Arrangés Gadyamb. Gadyambs ekspertise hviler på tre grundlæggende søjler: pålidelige partnere (omsorgsfulde producenter, der respekterer jorden og traditionerne), udvælgelse af ingredienser (frugter plukket ved perfekt modenhed, skåret og forarbejdet i hånden for at bevare alle smagsnuancer) og en original metode (en maceration i fade før filtrering, for et stabilt slutprodukt uden urenheder og fuldt drikkeligt).
M. Kafévani genfortolker en klassiker ved at kombinere to af Réunions mest prestigefyldte produkter: den dyrebare og raffinerede café Bourbon Pointu ledsaget af den unikke og uforlignelige Vanille de la Réunion.