RHUM JM - Rhum agricolo bianco - Bottiglia da 1 litro - 50%
Situata nel cuore del nord della Martinica, sulle maestose pendici del Monte Pelée, l'Habitation Bellevue beneficia di un microclima tropicale umido e di terreni vulcanici estremamente fertili, ideali per la coltivazione di una canna da zucchero eccezionale. Nel 1914, Gustave Crassous de Médeuil acquistò la prestigiosa Distilleria J.M dalla famiglia Martin de Jean-Marie, dando inizio a una tradizione familiare che perdura. Da allora, gli eredi Crassous de Médeuil si dedicano con passione e rigore alla qualità e all'autenticità di ogni bottiglia di Rhum J.M.
Le canne da zucchero, accuratamente coltivate e rigorosamente selezionate, vengono macinate entro un'ora dalla raccolta per preservare un succo di canna di freschezza incomparabile, ricco di aromi sottili e sapori unici. J.M è una delle poche distillerie della Martinica a beneficiare di acqua di sorgente pura, prelevata direttamente dalle profondità del Monte Pelée. Quest'acqua cristallina, naturalmente ricca di minerali, conferisce ai rhum J.M una consistenza e una finezza eccezionali.
La distillazione, un vero sapere ancestrale, avviene sempre in due colonne tradizionali in rame di tipo creolo, che rivelano sublimemente gli aromi tipici dei rhum agricoli. Le botti utilizzate per l'invecchiamento sono rigorosamente selezionate e preventivamente bruciate alla perfezione, garantendo una maturazione armoniosa e ricca di carattere. Ogni anno, il maestro di cantina procede a un rabbocco meticoloso delle botti con rhum di età simile per conservare la tipicità e la ricchezza aromatica propria di ogni annata.
Scoprite senza indugio questo rhum d'eccezione disponibile presso Clos des Spiritueux, specialista riconosciuto di distillati di alta gamma, per un'esperienza gustativa autentica e indimenticabile.
