RHUM JM - Witte landbouwrum - Fles van 1 liter - 50%
Gelegen in het hart van het noorden van Martinique, op de majestueuze hellingen van de Montagne Pelée, profiteert Habitation Bellevue van een vochtig tropisch microklimaat en uiterst vruchtbare vulkanische bodems, ideaal voor de teelt van uitzonderlijk suikerriet. In 1914 verwierf Gustave Crassous de Médeuil de prestigieuze Rhumerie J.M van de familie Martin de Jean-Marie, waarmee een familietraditie werd gestart die tot op heden voortduurt. Sindsdien waken de erfgenamen Crassous de Médeuil met passie en nauwgezetheid over de kwaliteit en authenticiteit van elke fles Rhum J.M.
Het suikerriet, zorgvuldig geteeld en streng geselecteerd, wordt binnen een uur na de oogst geperst om suikerrietsap van ongeëvenaarde frisheid te behouden, rijk aan subtiele aroma's en unieke smaken. J.M is een van de weinige distilleerderijen op Martinique die profiteert van puur bronwater, direct afkomstig uit de diepten van de Montagne Pelée. Dit kristalheldere water, van nature rijk aan mineralen, geeft de rums van J.M een uitzonderlijke textuur en finesse.
De distillatie, een waarlijk eeuwenoude ambacht, vindt altijd plaats in twee traditionele Creoolse koperen kolommen, die de typische aroma's van landbouwrum subliem naar voren brengen. De vaten die voor de rijping worden gebruikt, worden zorgvuldig geselecteerd en perfect verkoold, wat zorgt voor een harmonieuze rijping rijk aan karakter. Elk jaar voert de keldermeester een nauwkeurige bijvulling van de vaten uit met rum van vergelijkbare leeftijd om de typerende eigenschappen en aromatische rijkdom van elk jaargang te behouden.
Ontdek zonder vertraging deze uitzonderlijke rum, verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, een erkende specialist in hoogwaardige gedistilleerde dranken, voor een authentieke en onvergetelijke smaakervaring.
