RHUM JM - Hvid landbrugsrom - 1 liters flaske - 50%
Beliggende i hjertet af det nordlige Martinique, på de majestætiske skråninger af Mont Pelée, nyder Habitation Bellevue godt af et fugtigt tropisk mikroklima samt ekstremt frugtbar vulkansk jord, ideel til dyrkning af enestående sukkerrør. I 1914 erhvervede Gustave Crassous de Médeuil det prestigefyldte Rhumerie J.M fra familien Martin de Jean-Marie og indledte en familietradition, der fortsætter den dag i dag. Siden da har arvingerne Crassous de Médeuil passioneret og omhyggeligt sikret kvaliteten og ægtheden af hver flaske Rhum J.M.
Sukkerrørene, omhyggeligt dyrket og nøje udvalgt, bliver presset inden for en time efter høsten for at bevare sukkerrørsjuice af uovertruffen friskhed, rig på subtile aromaer og unikke smagsnuancer. J.M er en af de få destillerier på Martinique, der drager fordel af rent kildevand, hentet direkte fra dybderne af Mont Pelée. Dette krystalklare vand, naturligt rigt på mineraler, giver J.M-rom en enestående tekstur og finesse.
Destillationen, en ægte gammel håndværkskunst, udføres altid i to traditionelle kreolske kobberkolonner, som sublimt fremhæver de typiske aromaer af landbrugsrom. De fade, der bruges til lagring, er nøje udvalgt og forudbrændt til perfektion, hvilket sikrer en harmonisk modning rig på karakter. Hvert år foretager kældermesteren en omhyggelig påfyldning af fadene med rom af lignende alder for at bevare typiciteten og den aromatiske rigdom, der er unik for hver årgang.
Opdag uden forsinkelse denne enestående rom, tilgængelig hos Clos des Spiritueux, en anerkendt specialist i eksklusive spiritus, for en autentisk og uforglemmelig smagsoplevelse.
