RHUM JM - Rum agrícola branco - Garrafa de 1 litro - 50%
Localizada no coração do norte da Martinica, nas majestosas encostas do Monte Pelée, a Habitation Bellevue beneficia de um microclima tropical úmido, bem como de solos vulcânicos extremamente férteis, ideais para o cultivo de um canavial de exceção. Em 1914, Gustave Crassous de Médeuil adquiriu a prestigiada Destilaria J.M da família Martin de Jean-Marie, iniciando uma tradição familiar que perdura até hoje. Desde então, os herdeiros Crassous de Médeuil zelam com paixão e rigor pela qualidade e autenticidade de cada garrafa de Rhum J.M.
As canas-de-açúcar, cuidadosamente cultivadas e rigorosamente selecionadas, são moídas num prazo que não ultrapassa uma hora após a colheita, para preservar um sumo de cana de frescura incomparável, rico em aromas subtis e sabores únicos. J.M é uma das poucas destilarias da Martinica que aproveita água de nascente pura, proveniente diretamente das profundezas do Monte Pelée. Esta água cristalina, naturalmente rica em minerais, confere aos rhums J.M uma textura e finesse excecionais.
A destilação, um verdadeiro saber ancestral, é sempre realizada em duas colunas tradicionais de cobre de tipo crioulo, que revelam sublimemente os aromas típicos dos rhums agrícolas. Os barris usados para o envelhecimento são rigorosamente selecionados e previamente queimados na perfeição, garantindo uma maturação harmoniosa e rica em carácter. Todos os anos, o mestre de adega procede a uma meticulosa reposição dos barris com rhums de idades semelhantes para conservar a tipicidade e a riqueza aromática própria de cada safra.
Descubra sem demora este rum excecional disponível na Clos des Spiritueux, especialista reconhecido em espirituosos de alta gama, para uma experiência gustativa autêntica e inesquecível.
