Whisky MICHEL COUVREUR - Fleeting Q - Edizione 2021 - 54%
L'imbottigliatore indipendente Michel Couvreur è una figura iconica nel mondo del whisky artigianale. Originariamente produttore e commerciante di vino della Borgogna, Michel Couvreur si appassionò al whisky dal 1978, inaugurando la sua prima distillazione a Edradour nel 1986. Animato da una visione unica, desiderava acquisire una distilleria in Scozia, ma alla fine scelse di sviluppare il suo savoir-faire a Bouze-Lès-Beaune, nel cuore di un terroir tra Scozia e Andalusia. Lì si specializzò nell'affinamento e nell'invecchiamento di whisky rari in botti eccezionali, in particolare in botti di Sherry e Porto, apportando complessità e finezza agli aromi. La gamma di Michel Couvreur si distingue per la sua diversità e per un lavoro meticoloso di assemblaggio, una selezione rigorosa delle botti e tecniche innovative. Dalla morte di Michel nel 2013, il genero Cyril Deschamps e sua moglie Alexandra perpetuano questa tradizione di eccellenza, garantendo una qualità senza pari.
Fleeting Q è un whisky eccezionale di 10 anni di età, invecchiato esclusivamente in due Port Pipes di Porto Colheita. Questa edizione limitata conta solo 2.000 bottiglie, rendendo questa bottiglia una rarità apprezzata dagli intenditori.
Non torbato
/REPETER_etoile>