Whisky MICHEL COUVREUR - Fleeting Q - Edice 2021 - 54%
Nezávislý plnič Michel Couvreur je ikonickou postavou světa řemeslného whisky. Původně producent a obchodník s burgundským vínem, Michel Couvreur se začal zajímat o whisky v roce 1978 a svou první destilaci zahájil v Edradour v roce 1986. Poháněn jedinečnou vizí chtěl získat palírnu ve Skotsku, ale nakonec se rozhodl rozvíjet své znalosti v Bouze-Lès-Beaune, v srdci terroiru mezi Skotskem a Andalusií. Tam se specializoval na zrání a vyzrávání vzácných whisky v mimořádných sudech, zejména v sudech po Sherry a Portu, které přinášejí komplexnost a jemnost aroma. Sortiment Michel Couvreur se vyznačuje rozmanitostí, pečlivou prací na směsích, přísným výběrem sudů a inovativními technikami. Od Michela, který zemřel v roce 2013, pokračují v této tradici excelence jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra, kteří zaručují bezkonkurenční kvalitu.
Fleeting Q je výjimečná whisky s 10 lety zrání, která zrála výhradně ve dvou Port Pipes z Porto Colheita. Tato limitovaná edice obsahuje pouze 2 000 lahví, což z této lahve činí ceněnou raritu mezi znalci.
Netřísťováno
/REPETER_etoile>