Whisky MICHEL COUVREUR - Fleeting Q - Editie 2021 - 54%
De onafhankelijke bottelaar Michel Couvreur is een iconische figuur in de wereld van ambachtelijke whisky. Oorspronkelijk producent en wijnhandelaar uit Bourgogne, raakte Michel Couvreur gepassioneerd door whisky vanaf 1978 en startte zijn eerste distillatie in Edradour in 1986. Gedreven door een unieke visie wilde hij een distilleerderij in Schotland kopen, maar koos er uiteindelijk voor zijn vakmanschap te ontwikkelen in Bouze-Lès-Beaune, in het hart van een terroir tussen Schotland en Andalusië. Daar specialiseerde hij zich in het rijpen en opvoeden van zeldzame whisky's in uitzonderlijke vaten, met name Sherry- en Portvaten, die complexiteit en finesse aan de aroma's toevoegen. Het assortiment van Michel Couvreur onderscheidt zich door diversiteit, zorgvuldig samengestelde blends, strenge vatselectie en innovatieve technieken. Sinds Michels overlijden in 2013 zetten zijn schoonzoon Cyril Deschamps en zijn vrouw Alexandra deze traditie van uitmuntendheid voort en garanderen ongeëvenaarde kwaliteit.
Fleeting Q is een uitzonderlijke whisky van 10 jaar oud, uitsluitend gerijpt in twee Port Pipes van Porto Colheita. Deze beperkte oplage telt slechts 2.000 flessen, waardoor deze fles een gewilde zeldzaamheid is onder kenners.
Niet geturfde
/REPETER_etoile>