Whisky MICHEL COUVREUR - Fleeting Q - Edición 2021 - 54%
El embotellador independiente Michel Couvreur es una figura emblemática en el mundo del whisky artesanal. Originalmente productor y comerciante de vino de Borgoña, Michel Couvreur se apasionó por el whisky desde 1978, inaugurando su primera destilación en Edradour en 1986. Impulsado por una visión única, deseaba adquirir una destilería en Escocia, pero finalmente eligió desarrollar su saber hacer en Bouze-Lès-Beaune, en el corazón de un terroir entre Escocia y Andalucía. Allí se especializó en el afinado y envejecimiento de whiskies raros en barricas excepcionales, especialmente en barricas de Jerez y Oporto, aportando complejidad y finura a los aromas. La gama de Michel Couvreur se distingue por su diversidad y por un trabajo meticuloso de ensamblaje, una selección rigurosa de barricas y técnicas innovadoras. Desde el fallecimiento de Michel en 2013, su yerno Cyril Deschamps y su esposa Alexandra perpetúan esta tradición de excelencia, garantizando una calidad inigualable.
Fleeting Q es un whisky excepcional de 10 años de edad, envejecido exclusivamente en dos Port Pipes de Porto Colheita. Esta edición limitada cuenta con solo 2.000 botellas, haciendo de esta botella una rareza apreciada por los conocedores.
No turbio
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