Compass Box - Menagerie - Limited Edition - 46%
Compass Box Whisky är ett skotskt whiskytillverkningsföretag grundat av amerikanen John Glaser år 2000. Efter att ha arbetat inom vinbranschen och sedan för den stora destillatören Johnnie Walker tog John Glaser steget och startade sitt eget whiskytillverkningsföretag i sitt kök. Ett decennium senare har företaget lyckats etablera lager av mogna whiskys i Skottland, med ett blandningsrum för sammansättningar och ett kontor i London. Compass Box Whisky skaffar ekfat från tunnbindare i den franska Vosges-skogen och skogarna i Missouri, USA. Företaget väljer noggrant varje fat för sina blandningar. När whiskyn är sammansatt läggs den tillbaka på fat för att utveckla ytterligare smak och karaktär under sex månader till tre år.
Företaget väckte kontrovers 2015 på grund av att de avslöjade för mycket information på sina etiketter, särskilt detaljer om destillerier, fattyper, åldrar och proportioner i de slutgiltiga blandningarna. John Glaser lanserade därför en kampanj för transparens inom skotsk whisky med målet att ge producenter möjlighet att fullt ut avslöja sammansättningen av en blandning.
Menagerie är en begränsad upplaga på 7 741 flaskor släppt i januari 2021. Det är en blandning av: 42,7% brända fat från Mortlach Distillery, 16,7% av en Highland Malt Blend lagrad på specialanpassade franska ekfat, 14,6% Hogshead-fat från flera fyllningar av Deanston Distillery, 13,1% brända fat från Glen Elgin Distillery, 5,4% brända Hogshead-fat från Laphroaig Distillery, 5% sherry-kryddade fat från Glen Elgin Distillery och 2,5% sherry-kryddade fat från Deanston Distillery.
Lätt rökig