Compass Box - Menagerie - Limitierte Auflage - 46%
Compass Box Whisky ist ein renommiertes schottisches Whiskyhaus, gegründet im Jahr 2000 vom visionären Amerikaner John Glaser. Nach solider Erfahrung im Weinhandel und anschließend in der ikonischen Industrie beim Riesen Johnnie Walker wagte John Glaser, seine eigene handwerkliche Brennerei zu gründen, zunächst in seiner Küche. Innerhalb von weniger als zehn Jahren etablierte sich Compass Box als Referenz, indem es perfekt gereifte Whiskybestände in Schottland aufbaute, mit einer eigenen Mischzelle und einem operativen Hauptsitz im Herzen Londons. Die Marke zeichnet sich durch eine sorgfältige Beschaffung von Eichenholz aus der renommierten Fassbinderei in den Vogesen in Frankreich sowie aus den Wäldern von Missouri, USA, aus. Jedes Fass wird streng ausgewählt, um ausgewogene und raffinierte Mischungen zu gewährleisten. Nach der Vermählung ruht der Whisky in diesen speziellen Fässern für einen Zeitraum von sechs Monaten bis zu drei Jahren, was die einzigartige Entwicklung komplexer Aromen und eines außergewöhnlichen Charakters ermöglicht.
Im Jahr 2015 sorgte das Haus für Aufsehen, indem es eine echte Debatte in der Whisky-Welt auslöste, indem es eine beispiellose Menge an Informationen auf seinen Etiketten enthüllte: genaue Herkunft der Brennereien, verwendete Fassarten, exakte Alter und detaillierte Anteile in den Endmischungen. Dieser bahnbrechende Ansatz führte John Glaser dazu, eine ehrgeizige Kampagne für Transparenz in der schottischen Whisky-Welt zu starten, die alle Produzenten ermutigt, eine vollständige Offenlegungspolitik ihrer Mischungszusammensetzung zu übernehmen, um Liebhabern und Experten ein besseres Verständnis zu bieten.
Menagerie ist eine seltene und kostbare limitierte Auflage von nur 7.741 Flaschen, die der Öffentlichkeit im Januar 2021 vorgestellt wurde. Dieses Meisterwerk ist eine komplexe und ausgewogene Mischung, bestehend aus: 42,7% verbrannten Fässern der renommierten Mortlach Distillery, 16,7% eines Highland Malt Blend, der in hochgradig personalisierten französischen Eichenfässern reift, 14,6% Hogshead-Fässer aus mehreren Befüllungen der Deanston Distillery, 13,1% verbrannten Fässern der anmutigen Glen Elgin Distillery, 5,4% verbrannten Hogshead-Fässern der kraftvollen Laphroaig Distillery, sowie 5% Sherry-abgelagerte Fässer von Glen Elgin und 2,5% Sherry-abgelagerte Fässer von Deanston.
Leicht torfig, bietet ein reichhaltiges, komplexes und nuanciertes Geschmackserlebnis.
