SAVANNA - 15 år - Grand Aroma - Single Cask Barrel Proof nr. 251 - 66,5%
Savanna Destilleriet ligger på øen Réunion, et enestående terroir kendt for kvaliteten af sine landbrugsrom. Grundlagt mellem 1948 og 1950 af Emile Hugot, var dette historiske destilleri, der ligger i Saint-Paul, oprindeligt tilknyttet det eponyme sukkerraffinaderi. I 1982 foretog Savanna Destilleriet en strategisk overtagelse af et destillationsværksted specialiseret i produktion af let rom til eksport. Dette vigtige skridt, motiveret af en vigtig leveringskontrakt med en førende tysk markedsaktør, gjorde det muligt for destilleriet at øge sine kapaciteter betydeligt og berige sin romteknologi. Siden da har det diversificeret sine sortimenter ved at kombinere tradition og innovation og dermed garantere en overlegen kvalitet af sine rom, der hovedsageligt eksporteres til krævende professionelle.
Savanna Destilleriet arbejder med en diskontinuerlig gæring, kaldet "moderbeholder", som omfatter 8 gæringstanke på 100 m3<\/sup> hver, ledsaget af deres satellitudstyr. Denne traditionelle proces bidrager til fremstillingen af rom med stor finesse og aromatisk rigdom, som er højt værdsat af kenderne.
Denne 15-årige Savanna årgang er en integreret del af den prestigefyldte Wild Island Edition-serie, en kollektion dedikeret til autenticiteten og den intense natur på øen Réunion. Denne unikke Volcano Edition er lagret på ex-Cognac fade og afslører en kompleks og kraftfuld aromaprofil. Udelukkende fra fad #251 stammer denne eksklusive rom, som skiller sig ud ved sin "Barrel Proof"-flaske, det vil sige aftappet uden fortynding, ved sin naturlige styrke på 66,5%. I alt er der kun produceret 420 flasker, hvilket gør denne flaske til en eftertragtet sjældenhed.
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde
