SAVANNA - 15 let - Grand Aroma - Single Cask Barrel Proof č. 251 - 66,5%
Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion, výjimečném terroiru známém kvalitou svých zemědělských rumů. Založena mezi lety 1948 a 1950 Emilem Hugotem, tato historická destilerie, situovaná v Saint-Paulu, byla původně připojena k stejnojmenné cukrové rafinerii. V roce 1982 provedla Destilerie Savanna strategickou akvizici destilačního zařízení specializovaného na výrobu lehkého rumu určeného pro export. Tento klíčový krok, motivovaný důležitou dodavatelskou smlouvou s předním německým hráčem na trhu, umožnil destilerii významně zvýšit své kapacity a obohatit svou technologii výroby rumu. Od té doby diverzifikuje své řady kombinací tradice a inovace, čímž zaručuje vynikající kvalitu svých rumů, které jsou převážně exportovány náročným profesionálům.
Destilerie Savanna pracuje s diskontinuální fermentací, nazývanou "mateřská nádoba", která zahrnuje 8 fermentorů o objemu 100 m3<\/sup> každý, doplněných o jejich satelitní vybavení. Tento tradiční proces přispívá k výrobě rumů s vysokou jemností a aromatickou bohatostí, které jsou velmi ceněny znalci.
Tento 15letý ročník Savanna je nedílnou součástí prestižní Wild Island Edition, kolekce věnované autentičnosti a intenzivní přírodě ostrova Réunion. Tato jedinečná Volcano Edition zrála v ex-Cognac sudech a odhaluje komplexní a silný aromatický profil. Pochází výhradně z sudu #251 a tento exkluzivní rum se vyznačuje svým plně nezředěným "Barrel Proof" plněním, tedy lahvováním bez ředění, při své přirozené síle 66,5 %. Celkem bylo vyrobeno pouze 420 lahví, což činí tuto láhev vyhledávanou raritou.
Nákup omezen na 1 láhev na zákazníka
