RIVIERE DU MAT - Annata 2006 - 43%
Fondata nel 1886, Rivière du Mât è una delle distillerie più antiche e prestigiose dell'isola della Riunione ancora in attività. La Distilleria Rivière du Mât prende il nome da una leggenda locale affascinante: una nave da esplorazione arenata nel letto di un fiume lasciò, per anni, alla vista di tutti, il suo albero maestro emblematico. Situata strategicamente a Saint-Benoît, sulla costa est dell'isola, la distilleria produce rum eccezionali elaborati a partire da melassa proveniente dalle migliori piantagioni di canna da zucchero coltivate su un terreno vulcanico ricco di minerali. Associata alle acque cristalline dei fiumi dell'Est, questa combinazione singolare conferisce ai processi di fermentazione e distillazione aromi unici, rivelando tutta la ricchezza e complessità del terroir della Riunione.
Questa cuvée eccezionalmente rara del 2006 è il frutto di una distillazione unica, seguita da un invecchiamento prolungato di 14 anni in botti di rovere accuratamente selezionate, offrendo una profondità aromatica notevole e una rotondità in bocca senza pari.
Clos des Spiritueux è orgoglioso di proporvi questo raro tesoro, simbolo di autenticità, tradizione ed eccellenza, che delizierà gli amanti dei rum eccezionali e arricchirà la vostra collezione di distillati con gusto e raffinatezza.
