RIVIERE DU MAT - årgang 2006 - 43%
Grundlagt i 1886 er Rivière du Mât en af de ældste og mest prestigefyldte destillerier på øen Réunion, der stadig er i drift. Destilleriet Rivière du Mât har sit navn fra en fængslende lokal legende: et udforskningsskib, der gik på grund i en flodseng, efterlod i årevis sin ikoniske mast synlig for alle. Strategisk beliggende i Saint-Benoît på øens østkyst producerer destilleriet exceptionelle rom lavet af melasse fra de bedste sukkerrørsplantager dyrket på mineralrig vulkansk jord. Kombineret med det krystalklare vand fra floderne i øst giver denne unikke kombination fermenterings- og destillationsprocesserne unikke aromaer, der afslører hele rigdommen og kompleksiteten af Réunions terroir.
Denne usædvanligt sjældne årgang 2006 er resultatet af en unik destillation efterfulgt af en langvarig lagring på 14 år i nøje udvalgte egetræsfade, der tilbyder en bemærkelsesværdig aromatisk dybde og en uovertruffen rundhed i munden.
Clos des Spiritueux er stolt af at tilbyde dig denne sjældne skat, et symbol på autenticitet, tradition og ekspertise, som vil glæde elskere af exceptionelle rom og berige din spiritussamling med smag og raffinement.