Reimonenq - 9 Jahre alter Rum - Cuvée Prestige - 40%
Die Destillerie Reimonenq befindet sich in Sainte Rose, in Guadeloupe, einer Region, die für die Herstellung außergewöhnlicher Agricole-Rhums bekannt ist. Gegründet im Jahr 1915 von Joseph Reimonenq, begann die Geschichte mit dem Kauf einer alten Kakaoplantage und Heilpflanzen vom Doktor Diavet. Joseph begann mit Rodungsarbeiten, um dieses Land in Zuckerrohrfelder zu verwandeln und errichtete eine ursprünglich hölzerne Destillerie. Als echter Visionär, damals im Bankwesen tätig, leitete Joseph Reimonenq parallel die Verhandlungen über den Rumverkauf nach Frankreich sowie die administrative Verwaltung der Destillerie. Sein Bruder, Fernand Reimonenq, war für die landwirtschaftliche und tägliche Verwaltung des Anwesens zuständig.
Eine strategische Partnerschaft mit André Bon ermöglichte die Ausstattung der Destillerie mit einer modernen Dampfmaschine und einer leistungsfähigen Mühle, was die Produktionsqualität nachhaltig verbesserte. Einige Jahre später zog sich André Bon zurück und ließ sich in Bordeaux nieder, wo er sich auf den Handel mit Zucker und Rum spezialisierte und so seinen Einfluss in der Branche fortsetzte.
Nach dem Tod von Fernand übernahm sein Sohn Léopold Reimonenq die Leitung und setzte die Familientradition eines anerkannten handwerklichen Könnens fort. 1970 zerstörte ein Brand die Destillerie tragisch, doch die Familie baute die Anlagen schnell wieder auf. Ab 1974 wurde die Rumproduktion wieder aufgenommen, um hochwertige Spirituosen anzubieten, die Tradition und Innovation verbinden.
Der 9 Jahre alte Rum Cuvée Prestige der Destillerie profitiert von einer langen und kontrollierten 9-jährigen Reifung in Eichenfässern, die dem Rum ermöglicht, komplexe Aromen und eine unvergleichliche aromatische Fülle zu entwickeln. Diese Reifung verleiht dem alten Rum eine außergewöhnliche Rundheit und subtile Noten von Holz, Vanille und Gewürzen, was diese Cuvée zu einem Muss für Kenner und Liebhaber raffinierter Spirituosen macht.
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