HABITATION VELIER - Hampden C<>H - Årgang 2010 - 68,50%
Velier, et ikonisk hus grundlagt i 1947 af Casimiro Chaix i Genua, Italien, er globalt anerkendt for sin unikke ekspertise inden for verdenen af exceptionelle vine og spiritus. Sammen med sin partner Arturo Lupi lancerede de i 1953 et importfirma dedikeret til grand crus, der tilbyder champagne, autentisk grappa samt sjældne teer og kakaoprodukter. I 1983 markerede den strategiske ankomst af Gian Luca Gargano, marketingdirektør hos Spirit SpA, et vendepunkt i udviklingen. Fra 1985 etablerede Velier sig som den italienske specialist i import af spiritus i topklasse, især til gastronomiske steder. Som pioner var Velier det første italienske firma til at importere prestigefyldte vine fra den Nye Verden i 1988. Fra 1992 engagerede mærket sig i en streng udvælgelse af gamle Single Malt-fade og exceptionelle rom, en initiativ der fra 1995 gav anledning til en eksklusiv serie. I 2001 introducerede Velier med succes de exceptionelle Damoiseau-rom på det europæiske marked. Habitation Velier, lanceret i 2015, er resultatet af et passioneret samarbejde mellem Luca Gargano og verdens bedste rommesterdestillatører. Denne prestigefyldte kollektion tilbyder Pure Single rom med for hver udgave et innovativt projekt og unikke karakteristika, der indkapsler "verdensnyheder" for hver partnerdestilleri.
C<>H (udtales "C Diamond H") er en exceptionel rom udelukkende lavet af melasse, destilleret på Hampden Destilleriet i Jamaica. Den skiller sig ud ved en unik koncentration af estere, mellem 1.300 og 1.400 g/HL, hvilket giver en intens aromatisk kompleksitet og en sjælden organoleptisk signatur. Denne årgang 2010 blev omhyggeligt destilleret og derefter lagret i 10 år i sit naturlige miljø for at udvikle rigdom og dybde. Englenes andel nåede over 60 %, hvilket vidner om traditionel lagring med en meget selektiv koncentration af kraftfulde og subtile smagsnuancer.
Eksklusiv og gratis smagning i vores butik Clos des Spiritueux
