HABITATION VELIER - Hampden C<>H - Ročník 2010 - 68,50%
Velier, ikonický dům založený v roce 1947 Casimirem Chaixem v Janově, Itálie, je celosvětově uznáván pro svou jedinečnou odbornost ve světě výjimečných vín a lihovin. Spolu se svým partnerem Arturo Lupim založili v roce 1953 importní společnost zaměřenou na velké crus, nabízející šampaňské, autentickou grappu, stejně jako vzácné čaje a kakaa. V roce 1983 znamenal strategický příchod Gian Luca Gargana, marketingového ředitele ve Spirit SpA, zlomový bod ve vývoji. Od roku 1985 se Velier etabloval jako italský specialista na import vysoce kvalitních lihovin, zejména pro gastronomická zařízení. Jako průkopník byl Velier první italskou společností, která v roce 1988 importovala prestižní vína z Nového světa. Od roku 1992 se značka zavázala k přísnému výběru sudů starých Single Maltů a výjimečných rumů, iniciativa, která od roku 1995 dala vzniknout exkluzivní řadě. V roce 2001 Velier úspěšně uvedl na evropský trh výjimečné rumy Damoiseau. Habitation Velier, spuštěný v roce 2015, je výsledkem vášnivé spolupráce mezi Lucou Garganem a nejlepšími mistry destilace rumu na světě. Tato prestižní kolekce nabízí Pure Single rumy, přičemž každá varianta představuje inovativní projekt a unikátní vlastnosti, ztělesňující "světové premiéry" pro každou partnerskou palírnu.
C<>H (vyslovováno "C Diamond H") je výjimečný rum vyrobený výhradně z melasy, destilovaný v Hampden Destillerii v Jamajce. Vyniká unikátní koncentrací esterů, pohybující se mezi 1 300 a 1 400 g/HL, což mu dodává intenzivní aromatickou komplexnost a vzácný organoleptický podpis. Tento ročník 2010 byl pečlivě destilován a poté zrán 10 let ve svém přirozeném prostředí, aby rozvinul bohatost a hloubku. Andělský podíl dosáhl více než 60 %, což svědčí o tradičním zrání s velmi selektivní koncentrací silných a jemných chutí.
Exkluzivní a bezplatná degustace v našem obchodě Clos des Spiritueux
