PLANTATION RON - Fiyi - Añada 2005 - 50,2 %
La historia emblemática de Plantation comienza en 1989 cuando Alexandre Gabriel, apasionado por los espirituosos excepcionales, descubre la prestigiosa Maison Ferrand situada en el corazón de Cognac. Impulsado por una visión innovadora, reúne a un equipo de expertos y recorre el mundo para crear una red internacional de distribución que comparte los mismos valores de excelencia y autenticidad que Maison Ferrand. Desde los años 90, su aventura lo lleva a las islas del Caribe donde inicia una colaboración única con productores de ron, utilizando especialmente sus barriles usados de Cognac para sublimar estos espirituosos. Así nació la gama exclusiva Plantation, especializada en rones de terruños, auténticos y singulares. Hoy, Maison Ferrand concentra su saber hacer en tres grandes categorías de espirituosos excepcionales: el Cognac Ferrand de Grande Champagne, el Gin francés Citadelle y el prestigioso Ron de Terruños Plantation. Plantation también es propietaria de la West Indies Rum Distillery en Barbados y posee una participación en National Rum of Jamaica, que agrupa las destilerías Clarendon y Long Pond.
Plantation Fiyi 2005 fue elaborado con la experiencia conjunta de Alexandre Gabriel y Liam F. Costello. Este ron excepcional se destila íntegramente en columna triple, garantizando una pureza y finura notables. Envejecido durante 14 años en barriles de Bourbon bajo las condiciones climáticas únicas de las Islas Fiyi, aprovecha este terruño insular para desarrollar aromas complejos e intensos. El ensamblaje final se elabora cuidadosamente a partir de 28 barriles seleccionados, antes de ser afinado durante un año en barricas de roble francés Ferrand en las históricas bodegas de la Maison en Cognac. Este doble envejecimiento confiere al ron una elegancia notable, mezclando dulzura amaderada y notas especiadas características de los espirituosos de alta gama.
Descubra esta joya rara en Clos des Spiritueux, su especialista en rones excepcionales y espirituosos premium, y sumérjase en el universo único de los rones de terruños que encarnan el arte de la destilación francesa unido al patrimonio caribeño.
