BARBANCOURT - 15 anni - Riserva dominio - 43%
Eccoci ad Haiti! Nel 1862 un francese di nome Dupré Barbancourt della regione del Cognac si trasferì sull'isola per creare la distilleria Barbancourt. Con la sua esperienza nel cognac, la distilleria utilizza il metodo della doppia distillazione per sviluppare i suoi rum agricoli. La produzione è stata artigianale per decenni fino allo sviluppo di Jean Gardère negli anni '40 che ha notevolmente sviluppato l'azienda. Si trova nel cuore dell'isola, in mezzo ai canneti, nella pianura di Cul-de-sac. Barbancourt è sempre appartenuta alla stessa famiglia sin dalla sua creazione. È il più famoso di Haiti ed è riconosciuto a livello internazionale attraverso numerosi premi ogni anno.
Qui vi offriamo la famosa cuvée Reserve della tenuta di 15 anni . In origine, questa cuvée era riservata alla famiglia e agli amici della distilleria. Le quantità sono limitate ma la reputazione di questa cuvée ha convinto i proprietari a rilasciare questa cuvée agli amatori di tutto il mondo, ma ancora una volta con parsimonia. Doppia distillazione, puro succo di canna e 15 anni di invecchiamento in botti di rovere hanno reso questo rum un valore sicuro. Un rum tostato (caffè e cacao) al naso, al palato è dolce con note di frutta secca e agrumi. Una buona lunghezza per un rum incredibile. Da gustare a fine serata con un buon amico!
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