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CARONI 23 ans - Rhum hors d'âge - Millésime 1996 - Blend - Tasting Gang - 63,50 %
Rum

  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Condizionata : Sans coffret - Sans carton
  • Origine : Rum
  • % alcool : 63,50
  • Età : 23 ans
Questo articolo è limitato a 1 unità per cliente.

Per unità
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CARONI 23 anni - Rum invecchiato - Annata 1996 - Blend - Tasting Gang - 63,50%

Senza scatola

La rinomata distilleria Caroni, fondata nel 1918 nello stato iconico di Trinidad (Trinidad e Tobago), è un gioiello nell'universo del rum. Distilleria statale, beneficia di un zuccherificio integrato che garantisce un approvvigionamento costante di canna da zucchero eccezionale, coltivata localmente con un sapere tradizionale. Dotata di un'attrezzatura unica che comprende diversi tipi di alambicchi – a colonne e a repasse – Caroni ha a lungo coltivato un segreto mistico intorno ai suoi rum eccezionali. Pochissimi dei suoi distillati sono stati imbottigliati con la propria etichetta, coltivando una rarità che conferisce alle sue creazioni un prestigio leggendario. Il suo profilo aromatico complesso seduce con note singolari che mescolano fragranze di idrocarburi, spezie dolci e delicati accordi di miele. A seguito di una crisi importante dell'industria dello zucchero, la distilleria ha tristemente chiuso le sue porte nel 2002, permettendo a questi rum rari di diventare veri oggetti di culto ricercati da collezionisti e appassionati esperti.

Questo rum Caroni eccezionale è stato distillato nel 1996 e imbottigliato nel 2019, incarnando una maturazione di rara complessità. Inizialmente invecchiato fino al 2008 nelle cantine di Trinidad, è stato poi assemblato in 22 botti diverse nelle prestigiose cantine della distilleria DDL (Demerara) in Guyana, dove ha beneficiato di un affinamento aggiuntivo di 11 anni. Limitata a sole 1.536 bottiglie, questa cuvée esclusiva è il frutto di una collaborazione appassionata che ha riunito 23 degustatori esperti, sotto la direzione di Luca Gargago. La fotografia che adorna questa bottiglia celebra questo momento unico e unificante, un vero omaggio alla comunità dei grandi appassionati di Caroni che hanno tutti contribuito all'elaborazione di questo assemblaggio eccezionale.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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