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CARONI 23 ans - Rhum hors d'âge - Millésime 1996 - Blend - Tasting Gang - 63,50 %
Rum

  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Acondicionamiento : Sans coffret - Sans carton
  • Origen : Rum
  • % alcohol : 63,50
  • Edad : 23 ans
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CARONI 23 años - Ron añejo - Añada 1996 - Mezcla - Tasting Gang - 63,50%

Sin caja

La renombrada destilería Caroni, fundada en 1918 en el emblemático estado de Trinidad (Trinidad y Tobago), es una joya en el mundo del ron. Destilería estatal, cuenta con un ingenio azucarero integrado que garantiza un suministro constante de caña de azúcar excepcional, cultivada localmente con saber hacer tradicional. Dotada de un equipo único que incluye diferentes tipos de alambiques – de columna y de repaso – Caroni ha cultivado durante mucho tiempo un secreto místico alrededor de sus rones excepcionales. Muy pocas de sus aguas de vida han sido embotelladas bajo su propia etiqueta, cultivando una rareza que confiere a sus creaciones un prestigio legendario. Su perfil aromático complejo seduce con notas singulares que mezclan fragancias de hidrocarburos, especias suaves y delicados acordes de miel. Tras una crisis mayor en la industria azucarera, la destilería cerró tristemente sus puertas en 2002, permitiendo que estos rones raros se convirtieran en verdaderos objetos de culto buscados por coleccionistas y aficionados expertos.

Este ron Caroni excepcional fue destilado en 1996 y embotellado en 2019, encarnando una maduración de rara complejidad. Inicialmente envejecido hasta 2008 en las bodegas de Trinidad, luego fue ensamblado en 22 barriles diferentes en las prestigiosas bodegas de la destilería DDL (Demerara) en Guyana, donde se benefició de un afinado adicional de 11 años. Limitada a solo 1.536 botellas, esta cuvée exclusiva es fruto de una colaboración apasionada que reunió a 23 catadores expertos, bajo la dirección de Luca Gargago. La fotografía que adorna esta botella celebra este momento único y unificador, un verdadero homenaje a la comunidad de grandes apasionados de Caroni que todos contribuyeron a la elaboración de esta mezcla excepcional.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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