Whisky BENROMACH - 20° anniversario - Annata 1998 - 56,2%
Benromach è una distilleria iconica della regione dello Speyside, in Scozia, fondata dai visionari Duncan McCallum e F.W. Brickman nel 1898. Oggi è orgogliosamente di proprietà e gestita dal prestigioso commerciante di liquori Gordon & MacPhail con sede a Elgin. Situata strategicamente vicino a Forres nel Morayshire, la distilleria attinge la sua acqua pura e cristallina dalle sorgenti naturali di Chapelton, situate nel cuore delle colline di Romach, nelle immediate vicinanze di Forres. Duncan MacCallum, precedentemente mastro distillatore a Glen Nevis a Campbeltown, e F.W. Brickman, un rispettato intermediario di liquori a Leith, Edimburgo, hanno infuso a Benromach una passione e una competenza uniche. I lavori di costruzione iniziarono nel 1898, ma la produzione iniziò veramente solo nel 1900, nonostante una breve interruzione nello stesso anno a causa di vincoli finanziari. Acquistata nel 1911 da Harvey McNair & Co a Londra, Benromach attraversò le turbolenze della Prima Guerra Mondiale prima di essere gestita da Benromach Distillery Ltd fino al 1925. Nel 1938, la distilleria entrò a far parte di Associated Scottish Distilleries Ltd, che divenne Scottish Malt Distillers Ltd. Tra il 1966 e il 1974, subì una significativa modernizzazione, ma chiuse nel 1983. Nel 1993, grazie alla visione di Gordon & MacPhail, rinacque dalle sue ceneri e riprese la produzione nel 1997, con una leggera modifica del design per consentire un funzionamento autonomo. Nel 1998, Carlo, Principe di Galles, onorò la distilleria con la sua presenza alla riapertura ufficiale, mentre l'imbottigliamento del malto rinato iniziò nel 2004.
Fedele all'antica tradizione dello Speyside di riaccendere i focolari con pezzi di torba quando mancava il carbone, Benromach utilizza orzo scozzese coltivato localmente malto con un sottile tocco di fumo di torba. Questa tecnica conferisce un carattere unico, completato dall'affinamento in botti di rovere accuratamente selezionate, precedentemente utilizzate per l'invecchiamento di Bourbon o Sherry, conferendo a questo whisky una complessità aromatica eccezionale.
Distillato nel 1998, questa annata eccezionale celebra i 20 anni di eccellenza nella distillazione presso Benromach. Questa rara edizione, limitata a sole 3.000 bottiglie, è un tesoro ricercato dagli appassionati e collezionisti di whisky pregiati.
Affumicato, raffinato e autentico
