Whisky BENROMACH - 20 års jubilæum - årgang 1998 - 56,2%
Benromach er et ikonisk destilleri i Speyside-regionen i Skotland, grundlagt af visionærerne Duncan McCallum og F.W. Brickman i 1898. I dag ejes og drives det stolt af den prestigefyldte spiritusforhandler Gordon & MacPhail med base i Elgin. Strategisk placeret nær Forres i Morayshire, henter destilleriet sit rene, krystalklare vand fra de naturlige kilder i Chapelton, der ligger i hjertet af Romach-bakkerne, tæt på Forres. Duncan MacCallum, tidligere master distiller ved Glen Nevis i Campbeltown, og F.W. Brickman, en respekteret spiritusmægler i Leith, Edinburgh, tilførede Benromach en unik passion og ekspertise. Byggeriet begyndte i 1898, men produktionen startede først for alvor i 1900, på trods af en kort pause samme år på grund af økonomiske begrænsninger. Købt i 1911 af Harvey McNair & Co i London, gennemlevede Benromach Første Verdenskrigs omvæltninger, før det blev drevet af Benromach Distillery Ltd indtil 1925. I 1938 blev destilleriet en del af Associated Scottish Distilleries Ltd, som senere blev Scottish Malt Distillers Ltd. Mellem 1966 og 1974 gennemgik det en betydelig modernisering, men lukkede i 1983. I 1993 blev det genoplivet takket være visionen fra Gordon & MacPhail og genoptog produktionen i 1997 med en let designændring for at muliggøre autonom drift. I 1998 ærede Charles, Prins af Wales, destilleriet med sin tilstedeværelse ved den officielle genåbning, mens tapningen af den genfødte malt begyndte i 2004.
Tro mod den gamle Speyside-tradition med at genantænde ildsteder med tørvstykker, når kul manglede, bruger Benromach lokalt dyrket skotsk byg maltet med et subtilt strejf af tørverøg. Denne teknik giver en unik karakter, suppleret med lagring på omhyggeligt udvalgte egetræsfade, tidligere brugt til lagring af Bourbon eller Sherry, hvilket giver denne whisky en enestående aromatisk kompleksitet.
Destilleret i 1998, fejrer denne enestående årgang 20 års destillerings-ekspertise hos Benromach. Denne sjældne udgave, begrænset til kun 3.000 flasker, er en skat, der søges af fine whiskyentusiaster og samlere.
Røget, raffineret og autentisk
