RHUM RHUM - Bianco - Scatola Arancione - PMG - 56%
Rhumrhum è una delle distillerie più recenti e innovative dei Caraibi, fondata nel 2006 grazie alla prestigiosa alleanza di grandi protagonisti del rum: Velier, Capovilla e Bielle. Sebbene indipendente, è ospitata all'interno di Bielle, da cui dipende esclusivamente per l'approvvigionamento di succo di canna fresco e naturale. Questa distilleria si distingue per una visione rivoluzionaria che mira a elevare i rum bianchi agricoli al vertice della loro categoria, grazie a un know-how unico e a processi artigianali rigorosi. Ad esempio, il succo di canna viene fermentato senza diluizione preventiva con acqua, a differenza della maggior parte delle pratiche standard, e la fermentazione è attentamente controllata per durare lentamente tra i 7 e i 9 giorni, conferendo ai suoi rum una complessità aromatica di eccezionale ricchezza.
Il vesou viene quindi sottoposto a una doppia distillazione in alambicco, effettuata in due alambicchi di rame riscaldati a bagnomaria, una tecnica esclusiva sviluppata da Bernd Müller. Una parte di questi rum viene invecchiata in botti accuratamente selezionate, tra cui vecchie botti di bourbon, Borgogna e Sauternes, apportando così note uniche e una profondità incomparabile a questi spiriti eccezionali.
Questa cuvée di Rhum Agricole puro succo Bianco PMG di RhumRhum è proposta qui nella sua versione non ridotta, con una gradazione alcolica del 56% vol.: un vero concentrato di potenza e carattere, lodato da molti intenditori come "uno dei migliori rum bianchi agricoli al mondo"! Per chi preferisce un'esperienza più dolce, Rhumrhum propone anche una versione ridotta al 41%, ideale per apprezzarne appieno la finezza aromatica.
Senza scatola
