Rhumrhum je jednou z nejnovějších a nejvíce inovativních palíren v Karibiku, založenou v roce 2006 díky prestižní alianci významných hráčů na trhu rumu: Velier, Capovilla a Bielle. Ačkoliv je nezávislá, sídlí uvnitř Bielle a závisí na něm výhradně pro zásobování čerstvou a přírodní šťávou z cukrové třtiny. Tato palírna se vyznačuje revoluční vizí, která si klade za cíl pozvednout bílé zemědělské rumy na vrchol jejich kategorie díky jedinečnému know-how a přísným řemeslným procesům. Například šťáva z třtiny je fermentována bez předchozího ředění vodou, na rozdíl od většiny standardních postupů, a fermentace je pečlivě kontrolována, aby pomalu trvala mezi 7 a 9 dny, což dává rumům aromatickou komplexnost výjimečné bohatosti.
Vesou je pak podroben dvojité destilaci v kotlíkových destilačních přístrojích, prováděné ve dvou měděných kotlích ohřívaných ve vodní lázni, což je exkluzivní technika vyvinutá Berndem Müllerem. Část těchto rumů je zrána v pečlivě vybraných sudech, včetně bývalých bourbonových, burgundských a sauternes sudů, což těmto výjimečným lihovinám přináší jedinečné tóny a nesrovnatelnou hloubku.
Tato šarže Rhum Agricole čisté šťávy Bílý PMG od RhumRhum je nabízena zde ve své neredukované verzi s 56 % obj.: skutečný koncentrát síly a charakteru, chválený mnoha znalci jako „jeden z nejlepších bílých zemědělských rumů na světě“! Pro ty, kteří preferují jemnější zážitek, nabízí Rhumrhum také redukovanou verzi s 41 %, ideální pro plné ocenění jeho aromatické jemnosti.
Bez krabičky
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>