Fransk version - Castan 2017 - Cask Strength - VF021 - 48,10%
Fransk version är en prestigefylld handelsserie från La Maison du Whisky, dedikerad till autentiska franska spritdrycker. Denna exklusiva kollektion lyfter fram rikedomarna i lokala terroirer, främjar korta leveranskedjor och uppmuntrar ett ansvarsfullt, lokalt och hållbart konsumtion, idealisk för älskare av hantverksmässiga spritdrycker.
Det välkända Castan Destilleri, beläget i Villeneuve-sur-Vère i regionen Occitanie, förkroppsligar ett starkt familjearv sedan 1941. Vid den tiden reste familjen Castan genom byarna i Tarn och Aveyron med en mobil destillationsapparat, en sällsynt tradition som symboliserade det franska anrika hantverket. Gilbert Castan, grundare av denna unika verksamhet, överförde sin expertis till sin son och sedan till sin sonson Sébastien, den nuvarande mästardestillatören. Inför försvinnandet av de kringresande destillatörerna har tredje generationen lyckats återuppfinna sitt yrke med passion. År 2007 skapade Sébastien Castan ett innovativt destilleri dedikerat till frukt och whisky, och producerade sin första whisky i februari 2010, en verklig signatur för exceptionella franska spritdrycker.
Denna begränsade upplaga destillerades noggrant år 2017 och lagrades i ett fat som tidigare innehållit vitt vin, vilket ger denna single malt en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet och en unik finess. Denna exceptionella whisky kommer från ett unikt fat (#144), buteljerat 2022, vilket garanterar ett rent och autentiskt uttryck av det occitanska terroiret.
Lätt torvig
Upptäck detta mästerverk av fransk destillering i den exklusiva urvalet från Clos des Spiritueux, vårt virtuella källare dedikerad till exceptionella spritdrycker, där tradition rimmar med excellens och innovation för kräsna kännare och passionerade hantverkswhiskyentusiaster.
