Versão Francesa - Castan 2017 - Teor de barril - VF021 - 48,10%
Versão Francesa é uma prestigiada gama de comércio da La Maison du Whisky, dedicada aos espirituosos franceses autênticos. Esta coleção exclusiva destaca a riqueza dos terroirs locais, favorecendo os circuitos curtos e promovendo um consumo responsável, local e sustentável, ideal para os amantes de espirituosos artesanais.
A renomada Destilaria Castan, situada em Villeneuve-sur-Vère na região de Occitânia, encarna uma sólida herança familiar desde 1941. Naquela época, a família Castan percorria as aldeias de Tarn e Aveyron com um alambique ambulante, uma tradição rara que simbolizava o saber-fazer ancestral francês. Gilbert Castan, fundador desta atividade única, transmitiu sua expertise ao filho e depois ao neto Sébastien, o atual mestre destilador. Diante do desaparecimento dos destiladores itinerantes, a terceira geração soube reinventar sua profissão com paixão. Em 2007, Sébastien Castan criou uma destilaria inovadora dedicada às frutas e ao whisky, produzindo seu primeiro whisky em fevereiro de 2010, uma verdadeira assinatura dos espirituosos franceses de exceção.
Esta edição limitada foi cuidadosamente destilada em 2017 e envelhecida em um barril que continha vinho branco, trazendo assim uma complexidade aromática notável e uma finesse única a este single malt. Este whisky excepcional provém de um barril único (#144), engarrafado em 2022, garantindo uma expressão pura e autêntica do terroir occitano.
Levemente turfado
Descubra esta obra-prima da destilação francesa na seleção exclusiva do Clos des Spiritueux, nossa adega virtual dedicada aos espirituosos de exceção, onde tradição rima com excelência e inovação para conhecedores exigentes e apaixonados por whisky artesanal.
