SWELL DE SPIRITS - Private Garden nr.14 for Clos des Spiritueux - TDL 2005 - 18 år - Caroni finish 10 måneder - 61,6%
Swell de Spirits er en enestående uafhængig og familieejet aftapper med base i Pessac, Frankrig. Grundlagt i 2021 af Michael Barbaria og Kelly, skiller dette hus sig ud ved en streng og passioneret udvælgelse af sjældne spiritus. Swell de Spirits tilbyder et bredt udvalg af prestigefyldte limited editions, herunder rom, whisky, armagnac, cognac og calvados fra de mest anerkendte destillerier verden over, hvilket garanterer en fejlfri kvalitet og unik karakter i hver flaske.
Private Garden nr.14 er den femte eksklusive aftapning lavet for Clos des Spiritueux. Dette frugtbare samarbejde mellem Michael fra Swell de Spirits og Fabien samt Thibault fra Clos des Spiritueux har skabt en enestående rom, fremstillet af et TDL 2005-fad, der blev omhyggeligt udvalgt for over et år siden.
Originaliteten af denne rom ligger i dens forlængede finish på mere end 10 måneder i et Caroni 1998-fad, der stammer fra vores ikoniske Private Garden nr.3 lanceret i 2023. Denne dobbelte modning giver TDL 2005 en sjælden aromatisk kompleksitet og en uovertruffen smagsdybde. Det er første gang i TDL-serien, at et Caroni-finish er blevet udført så længe på denne type rom. Vi er overbeviste om, at denne limited edition vil vække stor begejstring blandt entusiaster og kender.
Destilleret i 2005, har denne rom først lagret 10 år under tropiske forhold i Trinidad, før den har nydt yderligere 8 års modning i Storbritannien. Aftappet i januar 2023, tilbydes denne Single Cask rom ved sin enestående naturlige styrke på 61,6%. Der blev kun produceret 140 sjældne flasker, hvilket gør denne Private Garden nr.14 til en samlergenstand, man ikke må gå glip af.
Kom og oplev dette mesterværk under en gratis smagning i vores butik i Bordeaux, fra og med den officielle udgivelsesdag den 29. februar 2024!
