SWELL DE SPIRITS - Private Garden n°14 pour Clos des Spiritueux - TDL 2005 - 18 ans - Finish Caroni 10 mois - 61,6%
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial d’exception, basé à Pessac en France. Fondée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly, cette maison se distingue par une sélection rigoureuse et passionnée de spiritueux rares. Swell de Spirits propose une large gamme d’éditions limitées prestigieuses, incluant des rhums, whiskies, armagnacs, cognacs et calvados provenant des distilleries les plus réputées du monde entier, garantissant à chaque bouteille une qualité irréprochable et un caractère unique.
Private Garden No.14 est le cinquième embouteillage exclusif réalisé pour le Clos des Spiritueux. Cette collaboration fructueuse entre Michael de chez Swell de Spirits et Fabien ainsi que Thibault du Clos des Spiritueux a donné naissance à un rhum d’exception, élaboré à partir d’un fût TDL 2005 minutieusement sélectionné il y a plus d’un an.
L’originalité de ce rhum réside dans son finish prolongé de plus de 10 mois dans un fût Caroni 1998, provenant de notre emblématique Private Garden No.3 lancée en 2023. Cette double maturation confère au TDL 2005 une complexité aromatique rare et une profondeur gustative incomparable. Il s’agit d’une première dans la gamme TDL, car jamais un finish Caroni n’avait été réalisé aussi longuement sur ce type de rhum. Nous sommes convaincus que cette édition limitée suscitera un grand enthousiasme chez les amateurs et connaisseurs.
Distillé en 2005, ce rhum a d’abord vieilli 10 ans sous les tropiques à Trinidad, avant de bénéficier de 8 années supplémentaires de maturation au Royaume-Uni. Embouteillé en janvier 2023, ce rhum Single Cask est proposé à son degré naturel exceptionnel de 61,6%. Seules 140 bouteilles rares ont été produites, faisant de ce Private Garden No.14 une pièce de collection à ne pas manquer.
Venez découvrir ce chef-d’œuvre lors d’une dégustation gratuite dans notre boutique de Bordeaux, dès le jour de sa sortie officielle, le 29 février 2024 !
