SWELL DE SPIRITS - Private Garden nº14 para Clos des Spiritueux - TDL 2005 - 18 anos - Finish Caroni 10 meses - 61,6%
Swell de Spirits é um engarrafador independente e familiar de exceção, com sede em Pessac, França. Fundada em 2021 por Michael Barbaria e Kelly, esta casa destaca-se pela seleção rigorosa e apaixonada de espirituosos raros. Swell de Spirits oferece uma ampla gama de edições limitadas prestigiadas, incluindo runs, whiskies, armagnacs, conhaques e calvados provenientes das destilarias mais renomadas do mundo, garantindo em cada garrafa uma qualidade irrepreensível e um caráter único.
Private Garden nº14 é a quinta engarrafamento exclusivo realizado para o Clos des Spiritueux. Esta colaboração frutífera entre Michael da Swell de Spirits e Fabien e Thibault do Clos des Spiritueux deu origem a um rum de exceção, elaborado a partir de um barril TDL 2005 cuidadosamente selecionado há mais de um ano.
A originalidade deste rum reside no seu finish prolongado de mais de 10 meses num barril Caroni 1998, proveniente do nosso emblemático Private Garden nº3 lançado em 2023. Esta dupla maturação confere ao TDL 2005 uma complexidade aromática rara e uma profundidade gustativa incomparável. É a primeira vez na gama TDL que um finish Caroni foi realizado por tanto tempo neste tipo de rum. Estamos convencidos de que esta edição limitada despertará grande entusiasmo entre os apreciadores e conhecedores.
Destilado em 2005, este rum envelheceu primeiro 10 anos sob os trópicos em Trinidad, antes de beneficiar de mais 8 anos de maturação no Reino Unido. Engarrafado em janeiro de 2023, este rum Single Cask é oferecido no seu grau natural excecional de 61,6%. Foram produzidas apenas 140 garrafas raras, tornando este Private Garden nº14 uma peça de coleção imperdível.
Venha descobrir esta obra-prima durante uma degustação gratuita na nossa loja em Bordéus, a partir do dia do seu lançamento oficial, 29 de fevereiro de 2024!
