SWELL DE SPIRITS - Private Garden č.14 pro Clos des Spiritueux - TDL 2005 - 18 let - Dokončení Caroni 10 měsíců - 61,6%
Swell de Spirits je výjimečný nezávislý a rodinný lahvovač se sídlem v Pessacu ve Francii. Založen v roce 2021 Michael Barbaria a Kelly, tento dům se vyznačuje přísným a vášnivým výběrem vzácných lihovin. Swell de Spirits nabízí širokou škálu prestižních limitovaných edic, včetně rumů, whisky, armagnaců, koňaků a calvadosů z nejznámějších palíren po celém světě, což zaručuje v každé lahvi bezchybnou kvalitu a jedinečný charakter.
Private Garden č.14 je páté exkluzivní lahvování vytvořené pro Clos des Spiritueux. Tato plodná spolupráce mezi Michaelem ze Swell de Spirits a Fabienem a Thibaultem z Clos des Spiritueux dala vzniknout výjimečnému rumu, vyrobenému z pečlivě vybraného sudu TDL 2005 před více než rokem.
Originalita tohoto rumu spočívá v jeho prodlouženém dokončení trvajícím více než 10 měsíců v sudu Caroni z roku 1998, pocházejícím z našeho ikonického Private Garden č.3 uvedeného na trh v roce 2023. Toto dvojité zrání dodává TDL 2005 vzácnou aromatickou komplexnost a nesrovnatelnou chuťovou hloubku. Je to poprvé v řadě TDL, kdy byl finish Caroni proveden tak dlouho na tento typ rumu. Jsme přesvědčeni, že tato limitovaná edice vyvolá velké nadšení mezi nadšenci a znalci.
Destilován v roce 2005, tento rum nejprve zrál 10 let v tropických podmínkách na Trinidadu, než získal dalších 8 let zrání ve Spojeném království. Lahvován v lednu 2023, tento Single Cask rum je nabízen ve své výjimečné přirozené síle 61,6 %. Bylo vyrobeno pouze 140 vzácných lahví, což činí z tohoto Private Garden č.14 sběratelský kousek, který byste neměli minout.
Přijďte objevit toto mistrovské dílo během bezplatné degustace v našem obchodě v Bordeaux, počínaje oficiálním dnem uvedení na trh, 29. února 2024!
