RHUM NEISSON - Profilo Equilibrato - Carole Aurore - Miscela Mizunara - Itinéraires - 52.50% | Clos des Spiritueux
Scopri l'eccezionale rum Neisson Profil Équilibre – Carole Aurore – Assemblage Mizunara, con una gradazione alcolica del 52,50%, una rara edizione della collezione Itinéraires, nata dalla sinergia unica tra la prestigiosa maison Neisson e la talentuosa distillatrice Carole Aurore. Situata a Le Carbet, sulla verdeggiante costa settentrionale della Martinica , la distilleria Neisson incarna l'eccellenza del rum agricolo della Martinica e perpetua la tradizione di famiglia, valorizzando la canna blu e il rispetto assoluto del terroir locale. Vero simbolo di raffinata artigianalità, Neisson esalta ogni annata con un know-how ineguagliabile, riconosciuto in tutto il mondo.
Questo millesimato Profil Équilibre si distingue per un assemblaggio originale che incorpora un invecchiamento parziale in botti di rovere giapponese Mizunara , uno dei legni più preziosi e complessi, apprezzato per la sua porosità e i suoi aromi di rara intensità. Un'alleanza magistrale tra il carattere puro e vibrante del rum agricolo della Martinica e la raffinatezza aromatica del Mizunara, questo rum beneficia dell'invecchiamento in un clima tropicale, che gli conferisce profondità e potenza, con un tocco di esotismo e un'eleganza singolare.
Al naso, questo Neisson Mizunara avvolge i sensi in una cornice floreale e speziata: vaniglia bourbon, sandalo, cocco fresco e scorza d'arancia in testa, prima di evolvere in raffinate note di canna matura, miele dorato e tè nero. Al palato, la consistenza è setosa e generosa, combinando la rotondità dei frutti esotici canditi con la tensione minerale tipica del rum agricolo. Il tocco unico di Mizunara si esprime tra riccioli di incenso, sapori di cedro e spezie pregiate, per un'esperienza di gusto memorabile. Il finale lungo e persistente dispiega accenti di pepe bianco, zenzero e fiori secchi, per una degustazione eccezionale.
Con questa creazione, Clos des Spiritueux vi invita a scoprire un rum agricolo di rara armonia, frutto del connubio tra la tradizione martinicana e quella giapponese, dove potenza, raffinatezza e perfetto equilibrio si incontrano. Un must per intenditori illuminati, collezionisti e appassionati di liquori alla ricerca dei migliori rum d'autore.
