NEISSON - Collection Tatanka - Rhum Blanc - La Coupeuse Jaune et Turquoise - Millésime 2019 - Édition Distillerie - 50%
Tatanka est une entreprise artisanale emblématique de la Martinique, spécialisée dans la création de peintures à la main sur divers supports, particulièrement reconnue pour ses œuvres sur bouteilles de rhum. Depuis 1996, un artiste martiniquais peint directement sur le verre dans un style d’art naïf, donnant vie à des bouteilles uniques qui illustrent des scènes authentiques de la vie à la distillerie. Cette démarche artistique rend un vibrant hommage au travail passionné des hommes et des femmes engagés dans l’élaboration des rhums Neisson. Pour chaque édition spéciale de la Collection Tatanka, trois illustrations distinctes sont proposées, faisant de chaque bouteille une pièce de collection d’exception.
La Distillerie Neisson, joyau du patrimoine martiniquais, est idéalement située au Carbet, en plein cœur de la Martinique. Fondée en 1932 par les frères Neisson, elle a su perpétuer un savoir-faire unique grâce à Jean Neisson, ingénieur chimiste, qui a consacré sa vie à perfectionner les techniques de distillation traditionnelle. Aujourd’hui, la distillerie est fièrement dirigée par ses descendants, Claudine puis son fils Grégory, qui poursuivent cette quête d’excellence. Depuis 2013, Neisson a amorcé une transition exemplaire vers une agriculture biologique. En 2016, elle a lancé le premier rhum bio AOC Martinique, véritable référence auprès des amateurs exigeants. Progressivement, plus de 40 hectares de terres agricoles ont été convertis à cette démarche durable, assurant un enracinement profond dans le respect de l’environnement.
Fortement engagée dans une approche éco-responsable, Neisson utilise ses propres souches de levures indigènes, rigoureusement sélectionnées parmi celles naturellement présentes sur les cannes à sucre de la distillerie. La culture raisonnée des variétés de canne répond à une adaptation précise à la typologie de chaque parcelle, assurant une qualité optimale des récoltes. La maîtrise rigoureuse de l’arrosage favorise une économie d’eau significative, tandis que le traitement performant des effluents garantit une harmonie parfaite avec l’écosystème local. Ces efforts conjoints permettent aujourd’hui à Neisson de produire des rhums agricoles d’exception, alliant authenticité, richesse aromatique et respect de la nature.
Ce rhum blanc millésimé 2019 est baptisé « La Coupeuse », une référence traditionnelle rendant hommage aux coupeuses de canne à sucre, symboles du travail et du patrimoine martiniquais.
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