NEISSON - Kolekce Tatanka - Bílý rum - Žlutá a Tyrkysová Sekačka - Ročník 2019 - Edice Destilerie - 50%
Tatanka je ikonická řemeslná firma z Martiniku, specializující se na tvorbu ručně malovaných obrazů na různých podkladech, zvláště známá svými díly na lahvích rumu. Od roku 1996 maluje umělec z Martiniku přímo na sklo v naivním uměleckém stylu, čímž oživuje unikátní lahve, které zobrazují autentické scény ze života v palírně. Tento umělecký přístup vzdává živou poctu vášnivé práci mužů a žen zapojených do výroby rumů Neisson. Pro každé speciální vydání kolekce Tatanka jsou nabízeny tři odlišné ilustrace, díky čemuž je každá láhev výjimečným sběratelským kouskem.
Palírna Neisson, klenot martinikského dědictví, je ideálně situována v Carbetu, v srdci Martiniku. Založena v roce 1932 bratry Neissonovými, podařilo se jí zachovat jedinečné know-how díky Jeanovi Neissonovi, chemickému inženýrovi, který zasvětil svůj život zdokonalování tradičních destilačních technik. Dnes je palírna hrdě vedena jeho potomky, Claudine a poté jejím synem Grégorym, kteří pokračují v tomto úsilí o dokonalost. Od roku 2013 zahájila Neisson příkladný přechod k biologickému zemědělství. V roce 2016 uvedla na trh první bio rum AOC Martinik, skutečnou referenci mezi náročnými znalci. Postupně bylo více než 40 hektarů zemědělské půdy převedeno na tento udržitelný přístup, což zajišťuje hluboké zakořenění v respektu k životnímu prostředí.
Silně zavázána k ekologicky odpovědnému přístupu používá Neisson vlastní kmeny domácích kvasinek, pečlivě vybraných z těch, které se přirozeně vyskytují na cukrové třtině v palírně. Rozumná kultivace odrůd třtiny je přesně přizpůsobena typologii každého pozemku, což zajišťuje optimální kvalitu sklizní. Přísná kontrola zavlažování podporuje významnou úsporu vody, zatímco účinná úprava odpadních vod zaručuje dokonalou harmonii s místním ekosystémem. Tyto společné snahy umožňují Neissonu dnes vyrábět výjimečné zemědělské rumy, které spojují autentičnost, aromatickou bohatost a respekt k přírodě.
Tento bílý rum ročník 2019 se jmenuje "La Coupeuse", tradiční odkaz vzdávající hold sekáčkám cukrové třtiny, symbolům práce a martinikského dědictví.
Objevte tento jedinečný chuťový zážitek a pozvedněte své chvíle tímto výjimečným bílým rumem, dostupným exkluzivně u Clos des Spiritueux, vašeho odborného partnera na vzácné a vysoce kvalitní destiláty.
